現在ごちそうにはハマっています。ハマった第一歩

現在ごちそうにはハマっています。
ハマった第一歩はキャリア。
プレ生業ではお弁当を注文していたので自分で作ることはしていなかったのと、残業や休み出勤が多く料理をする歳月が少なかったのです。
キャリアをしたら定時に上がれて、食物を買いに行ける歳月やごちそうを見つける歳月が出来たので、お弁当を作ろうといったごちそうに挑戦してみることにしました。

家で料理をするときは毎度1食分を作っていましたが、料理本を買って組立て置きをするようになりました。
今までは賞味期限までに枯れることができず泣く泣く破棄していていたシーンがありましたが、組立て置きや冷凍保管で野菜の保管ポイントをわかり、破棄するということが無くなりました。

料理をするようになってからは、薬味を貰うみたいのなりましたし、ごちそうを盛り付けるお皿にも拘るようになりました。
以前は一人暮らしをする際に自宅から持ってきた食器によっていましたが、シンプルな白い食器へ変えました。
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